Ce restaurant, unique à Québec, dans la Gare du Palais et à quelques pas du Vieux-Port, maîtrise l’art de la cuisson sur charbon de bois d’érable. Le bœuf de l’Ouest de première qualité et les poissons d’une fraîcheur inégalée deviennent sous vos yeux des grillades authentiques et mémorables.