La Brasserie Dunham a vu le jour le 7 mars 2010. Notre porte-folio reflète la passion pour ce noble nectar du peuple. Inspiré par les traditions brassicoles classiques européennes, notre savoir-faire est résolument tourné vers l’exploration et le renouveau des genres. Notre démarche s’inscrit clairement dans la vague du modernisme américain qui secoue les fondations de la scène brassicole nord-américaine depuis un quart de siècle. À travers notre menu éclaté, nous espérons séduire vos papilles et allumer vos sens. Classiques du Pub pour vous remplir le bedon sur place. Qu'elles soient vieillies en barrique, chargées en lupuline, intensément fruitées ou délicatement sauvages, nos bières sont à découvrir, assez de bavardage… TRINQUEZ !