Acquis à la fin 2018 par le George V, Traiteur événementiel de l’Hôtel Château Laurier Québec, le Croquembouche renaît grâce à une équipe inspirée par la traditionnelle pâtisserie française. De nouvelles créations gourmandes rehaussées d’une touche de modernité éclatée s’ajoutent au menu. Séduction au rendez-vous.